Ingredienti:
1 bustina di lievito per dolci
200 grammi di farina bianca
200 grammi di zucchero
100 grammi di burro sciolto a temperatura ambiente
3 uova
un cucchiaio d'olio di oliva
una tazzina di latte
Procedimento:
impastare tutto il composto (io uso lo sbattitore elettrico), fino ad ottenere una crema un pò densa
taglia la frutta a pezzettini dopo averla lavata e sbucciata
uniscila all'impasto
versa nello stampo e infornala (a forno caldo) a 175 gradi per 30/35 minuti ...
Buon lavoro
se hai probblemi, io ci sono sempre !!!