ragazzeee scusate il ritardooo:(
allora lo sformato l'ho fatto grattugiando le zucchine crude, con la grattugia a fori grandi..
ho aggiunto:2 uova, sale, aglio tritato, pangrattato,parmigiano, 1 bicchiere di farina bianca(00), 3 cucchiai d'olio d'oliva, pepe e basilico..(nella ricetta c'era...