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Risultati della ricerca

  1. F

    Qualcuno sa qualche ricetta

    Il prezzemolo è tossico in grandissime quantità. I Greci con il prezzemolo preparavano la cicuta. Va aggiunto a fine cottura perchè il calore fa volatilizzare gli oli , perciò tutti gli aromi vanno aggiunti a fine cottura o meglio ancora a freddo.
  2. F

    che marca di pasta usate????

    pasta Deco, è pasta di gragnano, ottima. in alternativa Barilla
  3. F

    quando cogliere basilico

    Rigorosamente di mattina presto. Se non lo devi utilizzare subito mettilo in un bicchiere con acqua nel frigorifero. non perde colore nè profumo. lo stesso sistema va bene anche per il prezzemolo.
  4. F

    sterilizzazione

    Non è necessario bollire la marmellata, le gelatine e la confettura,perchè avviene una autostirilizzazione a freddo, cioè senza acqua calda. I vasi però devono essere caldi, versa la marmellata bollente fino ad centimetro dal bordo del vaso, chiudi subito, mettili in un canovaccio a testa in...
  5. F

    aiuto festa compleanno bambini

    va bene anche una baghette lunga 1/2 metro( normalmente i fornai le preparano su ordinazione) ricoperta con nutella. Ancora frutta fresca( fragole, arance...) ricoperta a metà con cioccolato di copertura e messe nei pirottini scagli frutta che non annerisce. auguri per li tuo piccolo...
  6. F

    GIOCO: parola con l'ultima sillaba

    novella....... lana
  7. F

    Limoni: dove conservarli?

    Io li tengo ion frigo, ma se ne ho proprio tanti, li premo,metto il succo nelle vaschette del ghiaccio.Quando è congelato raccolgo i cubetti in un sacchetto e quando mi serve trovo tutto pronto.
  8. F

    marmellate

    Confettura di fichi al brandy due chili di fichi, un chilo di zucchero. un limone, un bicchierino di brendy Taglia il picciolo e per quanto ti è possibile anche la buccia. Tagliali a pezzi, mettili in una casseruola capace e larga. ricoprili con lo zucchero e lasca riposare per un'ora...
  9. F

    sterilizzazione

    se devi sterilizzare solo i vasi, devi metterli in una pentola di acqua fredda e farli bollire. Quando sono tanti puoi sterilizzarli in lavastoviglie. Altro sistema, che uso per le marmellate: disinfetto con alcool alimentare 90°, lo passo su tutto il barattolo, poi metto la marmellata...
  10. F

    riciclaggio cibo!

    Ottima idea la frittata di pasta, ma altrettanto buona è quella di riso. Stessi ingredienti sostituendo la pasta con il riso.
  11. F

    raccolta lavanda

    i fiori di lavanda vanno benissimo anche negli armadi, basta metterli nei sacchetti che si usano per le bombomiere che poi vanno appesi sui bastoni.
  12. F

    Peperoncini piccanti sott'olio

    Peperoncino piccante sott'olio Seccare i peperoncini all'ombra. Frullare 1/2 litro d'olio, 25 gr. di sale fino, due tre spicchi d'aglio, 5 grani di pepe, a bassa velocità per 2 minuti. Mettere i peperoncini nei vasetti e coprirli con l'olio aromatico.Scuotere i vasetti per una settimana, sono...
  13. F

    a scuola vestiti tutti uguali (parliamone)

    E' vero i problemi scolastici sono altri, ma la cosa fondamentale è il rispetto delle regole, che si fonda sul rispetto degli altri. Dovrebbero essere i genitori a evitare gli eccessi, spesso la scuola diventa una passerella, quaderni,zaini,penne,....e vestiti tutti firmati. Quindi meglio il...
  14. F

    ortensia da potare?

    le ortensie fioriscono sui rami dell'anno precedente, togli i fiori sfioriti e lascia stare quelli verdi, sono quelli che fioriranno l'anno prossimo
  15. F

    Appena iscritta

    Ero un pollice verso anche io fino a qualche anno fa, poi piano piano mi sono avvicinata alle piante. Mi sono iscritta anche io da poco e quando ho un problema trovo sempre chi mi aiuta. benvenuta
  16. F

    disinfettare

    sento spesso parlare di disinfettare gli stumenti che usiamo nel giardino. :confuso::confuso: sono confusa, uso alcool, varichina o...... e quando devo disinfettare una ferita negli alberi? cosa si usa? Grazie per l'aiuto.
  17. F

    peperoni e verze !! ricette?

    verza stufata. tagliare la verza a listarelle. in una pentola mettere olio, pancetta e cipolla. aggiungere la verza. coprire e lascir cuocere. servire con crostoni di pane
  18. F

    Cosa fare quando è sfiorita

    Ho tagliato la parte dello stelo, che era ormai sfiorito. Poi ho letto che la pianta rifiorisce sullo stesso stelo...????????? Le informazioni spesso sono contrastanti .....allora io esperimento un poco. lascerò lo stelo rimanente e poi vedrò che succede
  20. F

    ricerca piante officinali

    Grazie a tutti x i consigli. :hands13::hands13:
  21. F

    Cosa fare con l'uvetta

    Puoi aggiungerla con i pinoli all'impasto delle polpette. La infarino e la aggiungo all'impasto del ciambellone. In inverno faccio rinvenire tutta la frutta secca uvetta, mandolle, fichi secchi a pezzettini, ananas, albicocche .....e tutta la frutta che ti piace nel porto bianco. La servo in...
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