Puoi utilizzare il basilico anche per preparere un Riso verde freddo
400 gr.di riso x insalate,un bel po di prezzemolo, il doppio di basilico, un poco di rosmarino, un mazzetto di erba cipollina, succo di limone,oliopepe,poco, sale
Cuoci il riso al dente, scolalo e raffreddalo.Frulla le erbe...