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Risultati della ricerca

  1. mandarina

    Basilico strano...

    Ciao Martina, le tue piantine di basilico stanno seguendo il loro ciclo vegetativo: quando il basilico inizia a fiorire bisogna sempre staccare le cime fiorite, per favorire l'emissione di nuovi germogli. Ma poichè la sua principale funzione è quella di produrre dei semi, ecco che dopo...
  2. mandarina

    Dubbio zucchine secche sott'olio

    Ciao Datura, per favore mi potresti spiegare il procedimento per far seccare le zucchine al sole? Potrei farle seccare e poi conservarle sott'aceto? Grazie, ciao.
  4. mandarina

    more?

    Ciao Kkroz, qualche ricettina per utilizzare le more: Marmellata di more (senza semi) Occorrono: 1 kg. di more (appena raccolte, sciacquate velocemente o meglio ancora, se le raccogliamo in un posto pulito, non le laviamo) 500 gr. di zucchero semolato In una pentola con il fondo...
  5. mandarina

    peperoni neri

    Ciao Kkroz, guarda probabilmente hai sbagliato qualcosa fin dall'inizio. Io quest'anno raccolgo per la prima volta i peperoni dopo anni di insuccessi(pubblico una piccola foto) E' importante scegliere bene la qualità: il quadrato d'Asti, il peperone di Cuneo, il Corno di Toro ed alcune varietà...
  6. mandarina

    Ventagli di melanzane al forno

    Vi propongo una ricettina estiva, sfiziosissima: Ventagli di melanzane al forno Occorrono: melanzane lunghe, freschissime, private delle estremità (1 per commensale) pomodori tagliati a fettine sottili cipolle affettate ad anelli sottili 2/3 spicchi d'aglio tritati un pugno di olive...
  7. mandarina

    Conservare il basilico

    Ippogrifo68 scrive:"Sabato scorso ho fatto qualche vasetto di basilico sott'olio, mi viene un dubbio sul procedimento: ho messo le foglie nel vasetto e poi aggiunto l'olio, ho poi pensato che del'aria potrebbe rimanere imprigionata tra le foglie, in effetti scuotendo il vasetto delle bolle sono...
  8. mandarina

    Conservare il basilico

    desi55 scrive:"Interessante sta cosa di metterlo sott'olio...ma bisogna mettere poi i vasi sottovuoto e per quanto si mantiene in questo modo?" Ciao Desi. io non lo faccio sterilizzare o pastorizzare. Pongo un dischetto di carta oleata all'imboccatura del vaso, poi lo chiudo ermeticamente. Lo...
  9. mandarina

    Conservare il basilico

    Ciao Ippogrifo, l'idea delle foglie di basilico intere sott'olio è ottima. Io lo preparo così: stacco le foglie più belle e carnose dalla pianta, non le lavo, le passo soltanto con uno straccetto umido. Le dispongo nel vaso alternandole con olio extra vergine d'oliva finissimo che le deve...
  10. mandarina

    Orto: il mio primo tentativo

    Ciao Bebbo, bravissimo!complimenti!! Per quanto riguarda le formiche, se vuoi puoi provare facendo una piccola barriera intorno alle pianticelle con del sale grosso, ma le formiche non creano danni alle colture,soprattutto così bene sviluppate, in primavera invece, quando si semina, bisogna...
  11. mandarina

    aglio

    noooooooooooo!!!!!!!!!!Kkroz!!!L'aglio si pianta a Santa Caterina il 25 Novembre! Ciao!!!
  12. mandarina

    meloni!!

    Ciao Kkroz, potrebbe dipendere dalla qualità, tu sai quale varietà hai seminato?
  13. mandarina

    nesuno si e ricordato del......

    Tanti cari Auguroni, anche da parte mia
  14. mandarina

    Ciao, grazie!

    Ciao, grazie!
  15. mandarina

    porri?

    Per il raccolto invernale, (resistono benissimo al freddo) l'ideale sarebbe seminarli in maggio-giugno, secondo me però, se li semini subito, puoi ancora farcela. Seminali in un cassone dove avrai messo dell'ottimo terriccio, mantieni sempre la terra umida, trapianta le piantine a dimora in...
  16. mandarina

    Acquisto di oggi

    Ciao Loulou, è bello come un sogno....ma è un ulivo nano?
  17. mandarina

    Buongiorno!

    Ciao, Benvenutissima!!!
  18. mandarina

    Ho letto per caso una tua risposta sul forum e mi è piaciuta, allora ho visitato il tuo profilo...

    Ho letto per caso una tua risposta sul forum e mi è piaciuta, allora ho visitato il tuo profilo. Ho letto che vorresti vedere tutto il mondo e poichè è una cosa che anch'io avrei sempre voluto fare, anche ora che non posso più, mi sei simpatica. Amici allora? Ciao, grazie!
  19. mandarina

    porri?

    Ciao Kkroz, i porri conviene raccoglierli gradualmente secondo le necessità. E' un ortaggio meraviglioso che si consuma fresco. Che siano pronti da raccogliere lo comprendi se i gambi sono dventati grossi, sodi, carnosi. E' un ortaggio dal lungo ciclo colturale che va dai 4 mesi per le varietà...
  20. mandarina

    Come ottenere piantine di pomodoro usando i semi

    Ciao Gibon, un piccolo trucco: sciaqua i semini dentro un colino dalla maglia abbastanza fine e poi falli scolare appoggiando il colino sopra una terrina,o una tazzona o un piccolo recipiente di plastica, così non rimangono appiccicati alla carta. Quando sono perfettamente asciutti io tolgo le...
  21. mandarina

    meloni!!

    Ciao Kkroz, i meloni si raccolgono quando hanno cambiato colore ed emanano un sottile, straordinario profumo (se ti paiono pronti prova con uno). Mi raccomando, non farli diventare molli!!!Ciao!
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