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La cucina di Natale
Fantastico Orange Juice! Semplicemente fantastico! Grazie...- mandarina
- Messaggio #16
- Forum: In cucina!
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La cucina di Natale
Altrochè se si puà fare! Sarebbe bellissimo!!! Grazie, ciauuuuuuuu!!!- mandarina
- Messaggio #11
- Forum: In cucina!
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La cucina di Natale
Mamma mia Micia Julie, che meraviglia! Mi pare di sentire il profumo delle alici che preparava tua nonna...ciao!- mandarina
- Messaggio #9
- Forum: In cucina!
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La cucina di Natale
Ma che meraviglia queste risposte! Grazie Elisa83, GloryLyly, Marcello, Elle61...vi prego amici, continuate così...- mandarina
- Messaggio #7
- Forum: In cucina!
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La cucina di Natale
Voi preparate qualcosa di speciale per Natale o per il Nuovo Anno? Oppure vi ricordate di quel piatto che vostra mamma o vostra nonna preparavano solo per la sera della Vigilia? Sarebbe bello raccogliere in questa discussione tutte le ricette regionali o antiche che contribuiscono o...- mandarina
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- Risposte: 67
- Forum: In cucina!
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Germania: dove Natale è una fiaba
- mandarina
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Le ricette dell'autunno: mele in camicia
Certo cara Agata, le mele in camicia si preparano con tutta la buccia. Ma davvero cerchi una ricetta per una torta di mele? Guarda ti propongo questa, forse un pò particolare, ma semplice e davvero molto buona: Torta di mele in terracotta Occorrono: un chilo e mezzo di mele golden, sbucciate...- mandarina
- Messaggio #19
- Forum: In cucina!
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Le ricette dell'autunno: mele in camicia
ah ah ah!!!!Certo cara Ialle! Userò caratteri più grandi, ma sai cos'è successo? Che un pò di giorni fa ho schiacciato un tasto misterioso sul computer e se vado nel forum visualizzo caratteri giganti! Ecco perchè stavo usando il più piccolo! Sono contenta che la ricetta sia piaciuta! Era la...- mandarina
- Messaggio #6
- Forum: In cucina!
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Le ricette dell'autunno: mele in camicia
Ciao Clemrose, vedrai sono squisite!:food::food::food:- mandarina
- Messaggio #3
- Forum: In cucina!
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Le ricette dell'autunno: mele in camicia
L'autunno è una stagione favolosa soprattutto per chi ama cucinare, io vi propongo le mele in camicia. E voi? conoscete qualche ricetta riservata all'autunno? Mele in camicia Occorrono, per 5 persone: 5 grosse mele, sanissime qualche cucchiaio di marmellata a scelta (meglio se preparata...- mandarina
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- Risposte: 19
- Forum: In cucina!
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Stagione 2012
Ciao Pluteus secondo te è vero che quando esce l'amanite muscaria (quel fungo rosso con i puntini bianchi) per i porcini è finita la stagione? Ma se dovessero levarsi i porcini tardivi tu come fai a capirlo? Perchè fa caldo oppure perchè c'è la luna nuova? Oppure perchè è piovuto? Ciao, è... -
[aiuto!!] Funghi a seccare hanno preso pioggia per alcuni giorni, sono da buttare??
No, se hai eliminato tutti quelli con la patina bianca, non dovrebbe propagarsi, comunque mi raccomando supercontrollo! Sono diventati neri per la pioggia che hanno preso, non è muffa secondo me.:Saluto::Saluto::Saluto:- mandarina
- Messaggio #7
- Forum: In cucina!
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[aiuto!!] Funghi a seccare hanno preso pioggia per alcuni giorni, sono da buttare??
No il vetro non va,meglio il sacchetto di tela o di carta, se qualcuno ha la muffa lo devi eliminare subito, poi controllarli ogni giorno per almeno 15 gg. e speriamo bene...- mandarina
- Messaggio #5
- Forum: In cucina!
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[aiuto!!] Funghi a seccare hanno preso pioggia per alcuni giorni, sono da buttare??
No Citrodora, se non sono ammuffiti, non sono pericolosi e porli a seccare in forno a 100° è la cosa più giusta che potevi fare, così evapora l'acqua della pioggia che hanno assorbito. Quando sono ben secchi conservali subito in un sacchettino di tela o di carta per alimenti. Poni il sacchetto...- mandarina
- Messaggio #2
- Forum: In cucina!
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Nouvelle cuisine
A me non piace. Ti vuota le tasche senza riempirti lo stomaco...:Saluto::Saluto::Saluto:- mandarina
- Messaggio #2
- Forum: Parliamo di tutto un po'
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Conoscere i funghi
Io sono una grande appassionata di funghi, sono andata a cercarli per più di vent'anni,li conoscevo tutti ed ora che non posso più andare mi è rimasta una grande nostaglia dei "mori", dei gallinacci e dei meravigliosi "reali". Posso"porgervi" quella che era la mia ricetta preferita? Cotolette... -
....squisitezze con l'uva.....
Lo scavuniscu letteralmente "lo schiavo nero" è un antico dolce contadino calabrese. Lo preparava con il mosto cotto la signora Pasquala che era la nonna di una mia carissima amica calabrese. Vi "porgo" la ricetta : 500 gr. di semola due bicchieri di mosto cotto 100 gr. di mandorle sgusciate...- mandarina
- Messaggio #11
- Forum: In cucina!
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...e per dolce le uova al tegamino? perchè no?
Ecco un dolcetto-scherzetto da preparare per i vostri amici o i vostri bambini, le uova al tegamino come dolce! Occorrono delle ciotoline non profonde ma un pò larghine, meglio ancora con il manico. In ogni ciotolina, precedentemente posta a raffreddare in frigorifero, faremo uno strato di...- mandarina
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