grazie cara! guarda, ioquesto pesce e patate la faccio per due, e quindi affetto le patate all'ultimo con la mandolina, le metto crude, riesco a far mangiare il pesce non fritto persino a marito in questo modo, perchè comunque le patate fanno crosticina croccante, e in bocca il risultato non è certo 'lesso'. l'ho provato anche per 4 ma siccome era una cena seria, l'ho preparato prima con le patate scottate. in questo caso l'effetto della patata è più sauté, meno croc, ma sempre buono, e poi fa scena!!!!