ho rifatto le frittelle e questa volte sono venute quasi perfette..Sono stata molto attenta nel dosare il latte è la consistenza dell'impasto il segreto .....meno tentacoli, piu grosse,cotte ha una temperatura piu bassa assorbono poco olio . Si ottima ricetta.Ti auguro una buona domenica adesso entro in cucina preparo pranzo.....il dolce è gia fatto....ho fatto la dose intera .................e ne abbiamo ancora MIRACOLO !!!!!!! ciaooooo