Ciao Flò, buon giorno a te.
Per gli epi, le foglie giovani lessate, potrebbe essere gli sbalzi di temperatura.
Siccome non conosco il tuo clima, non so se l'abbassamento di temperature in questo periodo sia abituale o temporaneo. C.que, siccome andiamo, almeno si spera, vera lal primavera, penso che le piante possono rimanere ormai fuori.
X le foglie lesse, vedi se si ripigliano, sennò è meglio tagliarle, onde evitare che la pianta si sforzi a nutrire foglie che non sono utili.
prova a mandarmi una foto, tanto x capirci di +.
Ciaooooo