Ciao Ros, oggi sfornellamento ferragostiano o sei invitata? Io nè l'uno nè l'altro: ho spadellato tutto il pomeriggio ieri ed oggi, come tutti i festivi, non mi muovo da casa e per mangiare apro il frigo .... Ieri sera, poi, è stata una bella cena rilassante con due amici collaudati e le tue ricette sono state apprezzatissime. La cosa che è piaciuta di più sono state le bruschette con le melanzane dove ho usato l'asiago (prova che le cose buone non sono le più sofisticate), ottimo anche l'accostamento del caprino col pesce spada nel sandwich e poi ho deciso di mettere in tavola anche la mitica marmellata di melone e zenzero che ho servito con un formaggio piemontese fatto a crudo, non pastorizzato che di nuovo ha avuto un successone. A me non è piaciuto molto il melone con le mazzancolle ma ai miei amici pare di sì.
Comunque ti ringrazio per l'assistenza specializzata che non mi fai mai mancare e spero che oggi qualcuno coccoli il tuo palato oggi, ogni tanto ci vuole, neh!! :love_4: