Ciao io ho lo stesso problema per un ulivo in vaso su un terrazzo a Milano.
Le foglie seccano fino a metà e poi cadono. Non hanno mai avuto un bel colore argenteo nè l'albero ha mai avuto una bella chioma. le foglie che cadono vengono sostituite da foglie nuove che poi subiscono la stessa fine.
L'ulivo non presenta ragni, macchie, cocciniglie, funghi. Lo bagno poco, non uso fertilizzanti e il terreno è il classico comprato in sacchi.