Ciao.
Quell'ulivo sta soffrendo il ristagno idrico. Ha le radici a mollo nell'acqua che non respirano.
Elimina il sottovaso e dai da bere abbondante solo quando il terreno é asciutto.
Se devi proprio tenere il sottovaso fai in modo che il vaso sia sollevato dal sottovaso (usa dei sassi o qualche materiale per separarli).