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Prima raccolta funghi sulle pendici dell'Etna
- Creatore Discussione di mauro rosario
- Data di inizio
di mauro rosario
Master Florello
Ciao Tmaximo ,qui da noi si riescono a trovare ,porcini dal peso di 800 gr e anche più ,ma c'è una cosa da tenere conto il nostro porcino quello nero dell'Etna come peso specifico riguardo altri porcini è più pesante ,perchè sono di natura vulcanica cioè crescono su un terreno lavico ,molto differente dai vostri ,sono così duri che sembrano pietre,ma la cosa molto importante è il profumo indescrivibile,Pensa che il boletus satanas che tutti i libri danno come malefico ,quì lo raccogliamo e lo mangiamo è ottimo il motivo semplice il terreno vulcanico riesce a purificarlo basta avere solo l'accortezza di sbollentarlo in acqua calda e lasciarlo per una notte a scaricare sotto il sale ,ma il bello dei porcini deve ancora arrivare , sono arrivate le grande pioggie significato porcini a volonta a tappeto,ciao ammira questo qualcosa come 5 kg buono da fare arrosto ciao
di mauro rosario
Master Florello
Ciao, esatto tmaximo , quello e meripilus giganteus ,ti mando quelli che ho raccolti oggi nel mio garden dove vi è un boschetto di quercie e castagne,si trova a 500 sul livello del mare, ai piedi del grande vulcano Etna
