Picciolo, in genere si innesta in aprile-maggio mediante innesto a corona con una sola marza per portainnesto. Quando la corteccia del portainnesto (in genere una giovane piantina da seme di circa 2 anni) è distaccabile quanto serve, si taglia la piantina a circa 5 cm dal terreno e si procede. Se come portainnesti hai piante più grandi si possono applicare praticamente tutti i tipi di innesto. Quanto alla prima grande potatura viene effettuata ogni anno dopo la raccolta, da noi in febbraio-marzo. Quella leggera estiva volta ad eliminare i succhioni verticali o dal ceppo non fruttiferi in luglio.
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