Ciao Kkroz, no, non devi fare niente. Il granoturco dolce dovrebbe presto formare la spiga e nel giro di un mesetto darti le pannocchie dorate e bellissime. Potrai raccoglierle quando sono secche per fare i popcorn, oppure se le vuoi preparare alla brace o al burro, devi controllarle bene quando sono ingrossate, scosta leggermente le foglie e schiaccia un chicco se esce un liquido bianco, il "latte" le pannocchie sono pronte da raccogliere per la brace o per la padella.