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Pianta del sorbo????

pluteus

Esperto di piante spontanee
l genere Sorbus comprende alberi e arbusti della famiglia delle Rosacee. Le specie appartenenti al genere Sorbus sono molto numerose e producono tutte frutti simili, ma molto diversi per grandezza e anche per colore.

Sorbo domestico
sorbo.jpg



Sorbus aucuparia = Sorbo degli uccellatori

Sorbus_aucuparia2.jpg


A seconda delle varietà il Sorbo può diventre un albero di 15/20 metri di altezza o rimanere un arbusto di piccole dimensioni. Sono piante molto decorative e in montagna vengono impiegate anche in alberature stradali,
 

pluteus

Esperto di piante spontanee
Il frutto è commestibile da cotto, da crudo è velenoso, sopratutto i semi, è quindi adatto per produrre delle ottime gelatine di frutta. marmellate
e per metterne i frutti sotto sciroppo o sotto spirito.
 
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