Pianta da campo, è commestibile?

[DavidZ]

Salve a tutti! Nella mia città, Prato, vi sono alcuni campi con questa piantina. E' alta una trentina di centimetri circa, radice compresa. Mi incuriosisce sapere di cosa si tratta perché a volte ho visto vecchietti raccoglierla, ma anche qualche cinese. E appunto mi chiedevo se viene usata a scopo alimentare.
Grazie in anticipo k07:

Ecco la foglia principale


Particolare del fusto (parecchio duro, non so se possa servire come informazione)


La radice

 

[Stefano De C.]

Una cicoria?
Sentiamo i più esperti

 

[DavidZ]

Mah, mi pare sia troppo larga quella foglia per essere una cicoria :squint: all'inizio pensavo fosse una romice, ma non credo :confuso:

 

[mammagiò]

la foglia assomiglia alla rucola selvatica: hai provato a strofinarla ed ad annusare che odore ha?

 

[DavidZ]

Oddio... ho un senso dell'olfatto poco sviluppato :fischio: In effetti dall'odore ricorda la rucola, ma non sapevo che potesse essere così grande. La foglia è larga quasi 10 cm.

 

[mammagiò]

10 cm?? No non è rucola...qui da noi è molto più piccola e l'odore è molto forte

 

[lore.l]

Penso sia una pianta di colza!!!ciao ciao

 

[cercis australis]

anche secondo me è colza, dovresti aspettare quest'estate per vedere se cresce e fa i fiori gialli

 

[Federica]

confermo, anche secondo me è colza....

 

[lisyy]

nessuno ha pensato alla Bardana (Arctium lappa)?

 

[lore.l]

Non credo Lisyy che sia quella,se guardi bene la foglia postata assomiglia vagamente a quella del broccolo come consistenza e a quella della rucola come forma,e mi sembra che quella della colza,Brassica napus,sia proprio così!!!ciao ciao

 

[lisyy]

Può essere benissimo.
Sarebbe stato interessante conoscere le dimensioni di foglie e delle altre parti, in foto non riesco a rendermi conto.

 

[lore.l]

La foglia è larga quasi 10 cm.

Qualche indicazione l'aveva data.....ciaoooo

 

[DavidZ]

Grazie delle risposte ragazzi! In effetti cercando sia Colza che Bardana si trovano diverse similitudini con la piantina in questione; ma forse si tratta di Colza perché mi viene in mente adesso che questi campi dove l'ho trovata facciano dei fiori gialli.
Ho letto che se ne fa olio ma anche miele, giusto? :baffi: Però sull'utilizzo in cucina delle foglie non se ne parla, non vorrei provare e rimanere intossicato :storto:
Confermo che la consistenza è molto simile a quelle del broccolo.

 

[lore.l]

Se la consistenza è quella del broccolo/verza,è Colza senza dubbi!!!Mia nonna mi diceva che,in tempo di guerra,li mangiava.....vedi tu!!!ciao ciao

 

[Datura rosa]

Qui da noi la (o il) Colza la seminano in alternativa ai broccoletti. Io preferisco questi ultimi per la presenza delle cimette che la colza non ha.
Come consistenza delle foglie mi sembra minore di quella in discussione che a me sembra più Brassica rapa L. subsp.sylvestris o campestris,

 

[DavidZ]

Mia nonna mi diceva che,in tempo di guerra,li mangiava.....vedi tu!!!ciao ciao

Mi sa che con la crisi sempre più in crescita ci troveremo presto a mangiarla di nuovo :confuso:
Grazie ragazzi, siete gentilissimi e preparatissimi :hands13: