peperoncino ornamentale

[dragostea]

Scusate per questa domanda, ma il peperoncino in foto è commestibile?

http://picasaweb.google.it/dragostea85/PianteDaIdentificare/photo#5088153416187288498

 

[pigivi]

Ciao, forse non ti farà male, ma non ha le caratteristiche organolettiche tipiche dei peperoncini commestibili. Ciao

 

[dragostea]

però io l'ho provato, è pikkantissimo...

 

[antonina]

Se per commestibile intendi da fare in umido, fritto o altro direi di no, se intendi da far seccare e usare come peperoncino da condimento direi di sì. Buon appetito il peperoncino in polvere è pieno di proprietà: vitamina C in abbondanza, proprietà digestive e disinfettanti per l'apparato gastroenterico, va usato in piccole quantità.

 

[mastrociliegia]

scusate l'intromissione

ma visto che si parla di questa pianta: ho un dubbio? Avete detto che è possibile usarlo dopo averlo fatto seccare ... avendone comperata una, già rinvasata, mi chiedevo se è possibile usarlo fresco per insaporire piatti ed insalate ...
Grazie per le info!

 

[marco48]

ma visto che si parla di questa pianta: ho un dubbio? Avete detto che è possibile usarlo dopo averlo fatto seccare ... avendone comperata una, già rinvasata, mi chiedevo se è possibile usarlo fresco per insaporire piatti ed insalate ...
Grazie per le info!

Perchè no? devi solo stare attento alle dosi, non perchè faccia male ma perchè è piccante, io ero un gran consumatore di peperoncini.

 

[aseret]

Beh, io lo sono ancora.....

 

[LisaSimpson]

Anch'io sono una grande consumatrice di peperoncini!
Avete mai provato quelli messicani?
Piccantissimi...

 

[marco48]

Anch'io sono una grande consumatrice di peperoncini!
Avete mai provato quelli messicani?
Piccantissimi...

Ho provato dei peperoncini peruviani, eccezionali.
So che hanno elaborato una scala per misurare la piccantezza dei peperoncini e mi pare che quello più piccante si chiami hebanero rosa, o quantomeno è uno dei più piccanti.

 

[pigivi]

Comunque lo consumi volevo dire che l'aroma e il profumo non sono gli stessi. Ciao