paparine con le olive.....

[contrada_blu]

circa 1 kg di papaverine, lessarle con sale, a metà cottura scolarle e metterle in una padella larga, dove poco prima avete fatto imbiondire uno spicchio di aglio con evo, per circa 10 minuti . Quindi le dovete girare e aggiungere 100 gr di olive nere e un piccolo peperoncino a piacere.-Ricetta salentina.- Un saluto e buon appetito.-:hands13::hands13::Saluto::Saluto:

 

[elena_11293]

oh mamma... siccome non sapevo cosa fossero le paparine, ho cercato su google e ci son anche foto del piatto che consigli, che acquolina!!!!!! :food:

 

[contrada_blu]

oh mamma... siccome non sapevo cosa fossero le paparine, ho cercato su google e ci son anche foto del piatto che consigli, che acquolina!!!!!! :food:

mamma mia, na bomba, un'esplosione di sapori....

 

[Picantina]

Dopo anni che le vedo impiattare da mamma e parenti, finalmente mi son decisa ad assaggiarle.......beh, diciamo che non sono male, aspetto però di riassaggiarle perché non me le ricordo

 

[contrada_blu]

Dopo anni che le vedo impiattare da mamma e parenti, finalmente mi son decisa ad assaggiarle.......beh, diciamo che non sono male, aspetto però di riassaggiarle perché non me le ricordo

il periodo ideale per raccoglierle è questo... dopo fanno il fiore e non sono più buone....:hands13:.un abbraccio

 

[sara k]

Questa sì che è una novità per me, grazie Enzo!

 

[contrada_blu]

Questa sì che è una novità per me, grazie Enzo!

certamente sara, è una ricetta che non ti dimenticherai facilmente. Ciao.-