Ok, dalle foto si capisce la situazione esterna, ma quella sotto la pianta? Che tipo di suolo hai (argilloso, sabbioso)? Come hai fatto l'impianto, hai lavorato la terra, aggiunto materiale drenante, materia organica?
Si può cercare di indovinare (vista la clorosi) che non hai corretto la terra d'impianto con ammendante e concime per acidofile. Può essere?
Oppure, vista la presenza incombente della siepe, che le radici abbiano un problema di competizione radicale.
Io sposterei i massi attorno all'ortensia, liberando il terreno, zappetterei leggermente e concimerei a pianta bagnata con del solfato ferroso o chelati di ferro, quello che trovi.