Ma come si raccoglie il basilico?!

[Greenlife]

Ho capito che si deve raccogliere dalla cima. Ma come? Basta solo togliere le foglie?

 

[Enzio]

Taglia di netto tutta la punta con un coltellino

 

[marvi41]

Tuti i getti del basilico tendono a fiorire in punta, con la fioritura la pianta si lignifica e produce semi. con il taglio devi cercare di non lasciarlo fiorire. Nei nodi sottostanti spunteranno nuovi rami che andrai a tagliare prima della fioritura.

 

[Greenlife]

Quindi bisogna tagliare tutto il ramo? Sbaglio a staccare una foglia per volta? @marvi41

 

[marvi41]

Devi tagliare tutto il ramo per permettere alle gemme laretali di svilupparsi in piccoli rametti che poi andrai ancora a tagliare.
Dal rametto tagliato asporta le foglie e getta via il resto.
Usa le foglie senza dimenticare i pinoli, l'aglio e l'olio di oliva extra-vergine per un buon pesto alla genovese.
A proposito alla fine del ciclo puoi lasciar maturare i piccoli semi, raccoglierli, coservarli e seminarli in tardo inverno per nuove piantine.

 

[Greenlife]

Grazie mille, molto preciso. @marvi41