insalata e rucola??

[pierb]

ho piantato della rucola e della nusticanza da taglio a spaglio... ora devo diradare??

rucola:



misticanza

 

[patrizia]

No, secondo me va bene così.
Quando sarà cresciuta ancora un paio di centimetri potrai iniziare a raccogliere qualche foglia, pizzicando il picciolo fra le dita, quello funzionerà da diradamento.

 

[Marcello]

beh insomma Patrizia proprio fitte fitte non crescono bene si fanno concorrenza e nessuna sale come si deve.

toglierei qualche misticanza solo nella parte dove sono fittissime pero',Pierb,sei tu alla fine che vedrai come crescono quelle lontane rispetto a quelle vicine e ti farai una esperienza.

 

[pierb]

beh insomma Patrizia proprio fitte fitte non crescono bene si fanno concorrenza e nessuna sale come si deve.

toglierei qualche misticanza solo nella parte dove sono fittissime pero',Pierb,sei tu alla fine che vedrai come crescono quelle lontane rispetto a quelle vicine e ti farai una esperienza.

già che ci stiamo, quando le devo tagliare?

 

[Marcello]

te lo ha detto patrizia,ancora qualche centimetro,tanto la rucola non aspettarti che diventi piu' alta di 10 cm anche meno.

 

[patrizia]

beh insomma Patrizia proprio fitte fitte non crescono bene si fanno concorrenza e nessuna sale come si deve.

Questo è vero, se fosse una coltivazione intensiva non si potrebbe ammettere.
Ma essendo una coltivazione hobbistica, in cui lo spaglio non è stato per niente regolare si potrà diradare dopo, senza buttare via nulla.
Inoltre siamo in un momento della stagione in cui le piantine prenderanno la rincorsa e in pochissimo tempo diventeranno alte fino al ginocchio, quindi mantenere un po' di concorrenza in alcune zone può tornare bene.
Ho notato che col caldo estivo la misticanza può diventare troppo fibrosa e la rucola pure troppo piccante, mentre le foglie nate nelle zone più strette si mantengono, per qualche giorno in più, tenere e dolci.
Un'ultima considerazione: raccogliendo a mano, foglia a foglia o pianta a pianta si può operare una certa selezione, quella che si farebbe con il diradamento.
Ovviamente per fare una raccolta a coltello lo spaglio dovrebbe essere più uniforme e il diradamento solo un ritocco.

 

[Marcello]

alte fino al ginocchio?? coltivata hobbysticamente sarebbe una fortuna.............

 

[patrizia]

Quella coltivata, col fiore bianco, non quella selvatica col fiore giallo ehk07:
Pensavo fosse normale per la rucola, infatti non la concimo mai
Solo in vaso riesco a tenerla di dimensioni ragionevoli...

 

[patrizia]

Ecco la mia grande rucola