qui trovi molte risposte x la coltivazione dei funghi.
http://forum.giardinaggio.it/funghi...azione-industriale-prataiolo-agaricus-sp.html
il prataiolo o champignon si coltiva su letame di cavallo essiccato o compostato ma su un mix di paglia di grano e 10% di pollina compostati ha una resa maggiore.
il pleurotus si coltiva sullo stesso mix del prataiolo ma a livello amatoriale cresce anche su cellulosa(carta) segatura, T-shirt di cotone, paglia, tutolo di mais, fibra di cocco.
Il Trichoderma è presente abbondante in tutte le abitazioni.....è la prima muffa che incontrerai se deciderai di iniziare la coltivazione dei funghi partendo dalle spore, appena esponi all'aria un qualsiasi substrato sterilizzato (anche per pochi istanti),,,lei magicamente appare.
cuoci x 45 minuti del grano, scola molto bene, fai raffreddare e mettilo in un piatto, senza coprirlo.
il giorno dopo coprilo con la pellicola per alimenti,,,ben tesa,,non deve circolare aria.
tienilo a temperatura ambiente, e la tua muffa farà tutto da sola.:fifone2:
entro 10 giorni avrai il Thrichoderma (muffa verde).
cerca --Green Mold--Trichoderma harzianum--......ci sono delle foto.
http://www.shroomery.org/5276/What-are-common-contaminants-of-the-mushroom-culture
se ne vuoi qualche chilo, qui sono pieno di vasi andati storti