I fiori devono essere impollinati per poter diventare frutti.
Il polline presente nelle antere deve andare a contatto con l'ovario situato nel pistillo. Se ciò non avviene non c'è impollinazione e, quindi, il frutto non nasce.
L'impollinazione avviene principalmente grazie a due fenomeni: vento o insetti impollinatori (quali api, bombi, ecc...). Se non hai una di queste due condizioni l'ovario non può essere fecondato dal polline e quindi non nascerà mai il frutto.
Anche per questo motivo le piante con i fiori che devono essere impollinati stanno all'aperto e mai al chiuso. Hai mai visto un pomodoro allevato in casa? O un limone? O un pesco nano?
Quindi devi portare le tue piante all'esterno se vuoi che avvenga l'impollinazione che ti permetterà di avere frutti. Oltre al fatto che tutte le piante orticole sono piante da esterno e non da appartamento.