le foto non si vedono, devi inserirle in modalità avanzata e non dalla risposta rapida
do per scontato che si tratti si una phalaenopsis
no all'acqua nel sottovaso, alla lunga crea solo problemi di marciume
bagnare per immersione vuol dire immergere il vaso in un catino d'acqua fino al limite, bagnare tutta la corteccia uniformemente ed evitare che rimanga acqua nel sottovaso e tra le foglie
sono piante che gradiscono uno stacco asciutto prima di bagnare, per cui si attende che le radici nel vaso, quello che vedi lateralmente, tornino grigie, fintanto che son verdi non devi bagnare
il ramo secco non ricresce, probabilmente è il segno di una fioritura precedente
il prossimo anno a primavera, se avrà ricevuto le cure adeguate, probabilmente emetterà un nuovo ramo di fiori, e se non lo farà, nessun problema, lo farà il successivo, l'importante è non avere fretta, e curarle adeguatamente
temperature minime mai sotto i 15, meglio se sopra i 18, luce molta ma mai diretta del sole, altrimenti bruciano le foglie, esposizione tutte escluso il nord, evitare ristagni prolungati di acqua.