Dove comprare parmigiano emiliano del terremoto?

[Citrodora]

Ci saranno ancora ditte che devono vendere le forme di formaggio danneggiate???

Mia mamma e le sue amiche compravano il formaggio da un venditore emiliano già prima del terremoto, ora sarebbe bello comprarlo da chi ne è stato colpito!!!


Sapreste darmi gli indirizzi di qualche rivenditore al dettaglio????

 

[Silene]

Ciao. Io l'ho comperato, ci hanno pensato le mie nuore a propormelo perché nei loro uffici si sono organizzati e hanno fatto ordini collettivi lo scorso giugno, mi pare a questo caseificio: Antica Latteria Ducale.

Per ogni Kg di Parmigiano Reggiano acquistato viene devoluto 1 Euro al Fondo di solidarietà “Comitato gruppo caseifici terremotati”.
Tutte le confezioni sono identificate da un apposito bollino che reca la scritta “1 €/Kg per rinascere - Un aiuto ai caseifici terremotati del Parmigiano Reggiano”.

 

[Citrodora]

Ma è il parmigiano delle forme che devono essere smaltite, o è parmigiano "sano"??

 

[THEJAM1112]

prova a chiedere informazioni qua
http://www.aziendacasumaro.altervista.org/index.html

1) Casumaro Maurizio – Azienda agricola biologica Latte crudo Formaggi
Indirizzo: Via per Cavezzo Camposanto, 19
Loc. Solara – Bomporto (MO)
Tel 0535.39084
E-mail: elisa.casumaro@yahoo.it
2) CASEIFICIO SANT’ANGELO S.N.C. DI CARETTI DANTE E C.
Indirizzo: VIA IMBIANI 7
San Giovanni in Persiceto – 40017 (BO)
Telefono 051.824811
Email per ordinare: terremoto@aziendacaretti.it

http://www.qelsi.it/2012/aiutateci-a-sostenere-i-caseifici-danneggiati-dal-terremoto-comprate-il-parmigiano/


avevo già pubblicato questi link nel ddd del terremoto , non ne conosco altri....

 

[Citrodora]

Grazie Thej Mi informerò presso tutti e tre i caseifici che mi avete indicato

 

[Silene]

Ma è il parmigiano delle forme che devono essere smaltite, o è parmigiano "sano"??

E' parmigiano sano che hanno tolto in fretta e furia dai capannoni nei quali sono crollati tutti gli scaffali con le forme di formaggio, quello che mandano è in pezzi da 1 - 2 o 3 kg. confezionati sotto vuoto (il nostro scade a dicembre 2012), stagionatura fino a 18 mesi oppure oltre 22 mesi, naturalmente il prezzo cambia.

 

[Citrodora]

Perfetto, grosso modo come li comprava mia mamma!!! Grazie per l'aiuto