senza foto è un po difficile aiutarti,ma ci sono varie cose che possono accartocciare l'apice
otrebbe trattarsi di cecidomia,che colpise in genere gli apici nuovi accartocciando le fogli che poi diventano nere,e se le apri vedi delle piccole larvettine bianche.Oppure potrebbe trattarsi della zeuzera pyrina che è una larva che va all'interno del germoglio e si nutre di esso,provocando poi il dissecamento.Ma se si trattasse di questa vedresti il punto di entrata.Come ultima cosa che mi viene in mente potrebbe essere anche il colpo di fuoco,che provoca avvizzimento dei nuovi germogli,che diventano neri e si ricurvano ad uncino.Magari cerca di descrivere meglio la malattia. :Saluto: