Differenze tra gelso bianco e gelso nero

[ironbee]

Ci sono differenze tra il gelso bianco e quello nero, a parte il colore delle more?

 

[Andrea f]

Il gelso bianco è una pianta più vigorosa e ha un portamento più ampio e grande... inoltre le sue foglie sono più grandi e per questo solitamente è allevato per la produzione dei bachi da seta.
Il gelso nero presenta una pianta più minuta e con vigoria intermedia, tuttavia i frutti del gelso nero sono i migliori per qualità organolettiche e per sapore, sono infatti più dolci e più succosi dei frutti del gelso bianco...
per il resto non cambia nulla