Ciao XX
Non c'è assolutamente nessun modo per risalire all'età di una succulenta di qualsiasi genere.
Le dimensioni della pianta dipendono dalle dimensioni del vaso, dal tipo di terriccio, dal clima in cui vive
e dalla sua manutenzione. L'età non conta quasi niente. Se ti fiorisce più volte all'anno vuole dire che sta benissimo dove si trova ed è molto felice, io ne ho diverse, in vaso ed in piena terra posiizionate a 4 punti cardinali, diverse le ho anch'io da 20/30 anni ma non ho mai avuto il bene i averle viste fiorite una sola volta.
Per la seconda pianta concordo con Overshot è un Sedum palmeri.
Saluti