Ciao betty benvenuta nel forum!!!
Ti porto la mia esperienza, è il primo anno che ho un orto, quindi aspetta cmq conferme da più esperti.
Io ne avevo seminata una bustina ma (causa cani che mi han distrutto il giardino)ho fatto lavorare a fondo la terra.I semini si son sparsi ovunque e adesso ho il giardino invaso dalla rucola...
(Per fortuna la adoro perchè ne raccolgo una bustona ogni sera e ne regalo a mezzzo mondo.
Io Uso tagliare la rucola alla base,lasciando alla pianta due foglie,delle più vecchie per fotosintetizzare.
In questo modo nel giro di una settiamna la pianta ributta nuove foglie che potrai raccogliere.
Ibn questo modo però la pianta a volte "caccia" dei gambi duri.Io raccolgo tutto e poi da quelli stacco le foglie.
Per quanto riguarda i fiori, si se lasci fiorire , con buona possibilità ottieni dei semini, ma ogni piantina ne fa pochi, quindi se vuoi rccogliere semi per il prossimo anni lasciane parecchi,ma ...ti conviene?io preferisco iraccogliermi le foglie
Ciao luigi
P.S.scusa gli errori ma sn di fretta.