Come si fanno a maturare le banane sulla pianta?

[tacabanda]

Ho diversi banani in giardino con tre caschi di banane. Sono piccole e verdi, più di così non diventano.
Sicuramente c'è una tecnica per portarle a maturazione.
Qualcuno la conosce?

 

[clara2]

Non ho alcuna esperienza diretta, ma ricordo che mio padre, che aveva vissuto molti anni in Africa, raccontava che lì si raccoglievano verdi e si mettevano a maturare sotto la sabbia.

 

[tacabanda]

Grazie del consiglio ma mi sembra poco praticabile.
Qualcuno mi ha detto che dovrei avvolgere il casco in una busta di plastica senza staccarlo dalla pianta, però mi servirebbero informazioni più precise.

 

[Pietro Puccio]

Ciao, innanzi tutto hai idea di quale varietà siano i banani? Secondo, le piante che si trovano diffuse in Sicilia e spesso esportate, appartengono ad una ottima varietà "da cuocere" perchè naturalmente non trasformano gli amidi in zuccheri e quindi chi le mangia crude ha l'impressione che siano immature. Infine, a parte le condizioni climatiche che possono impedire l'ingrossamento dei frutti, appena il casco ha finito di produrre i frutti, va tagliato il fiore poco più sotto, per evitare dispendio di sostanze e favorire appunto l'ingrossamento.
Saluti
Pietro Puccio
Palermo, zona (USDA) 9/10