Ciao,
dipende da cosa vuoi fare: fioritura invernale o solita fioritura primaverile?
Per la fioritura invernale:
pianta ora i bulbi e poni il vaso in un luogo fresco e buio (una cantina è ok) tenendo umido ma non troppo. Quando spunta il germoglio (deve essere alto almeno 5 cm) sposta il vaso in casa in un ambiente luminoso a luce indiretta perchè avvenga la fioritura. Perchè ho scritto "quando il germoglio è di almeno 5 cm"? Perchè in questo modo i fiori non saranno nascosti dalle foglie.
Per la fioritura primaverile a suo tempo:
piantali in vaso verso novembre, lascia il vaso all'aperto bagnando solo ogni volta che è asciutto. A suo tempo i giacinti ti fioriranno regolarmente. Non ti preoccupare se, durante, l'inverno, faranno un cenno di germoglio verde che sbuca dal terreno: non soffrirà per nulla le gelate (ammesso che geli visto che sei di Roma-su quale colle?) e a suo tempo in primavera andrà avanti.