Senti, io non conosco la tecnica, ma ho fatto sempre delle belle angurie......il mio metodo e' uguale a quello che uso per le zucche:
Pianta, e non toccare niente......aspetta che escano 4 o 5 frutti.......se di questi 4 0 5 ti accorgi che un paio potranno crescere allora taglia tutto cio' che cresce al di fuore dei bracci dove sono i frutti......naturalmente lascia un po' di foglie altrimenti come si alimenta la pianta?
E' un metodo grezzo ma io ho fatto sempre cosi'
Ciao