Io ho iniziato a fare compostaggio in novembre e non ho avuto problemi. Adesso ho il composter pieno a metà, ci sono moscerini, ma credo sia normale in questa stagione.
In primavera anch'io vedevo formiche, un certo via vai, ma poi sono sparite. Forse è un po' troppo secco, loro si sono trovate bene e si sono fatte il formicaio!
Penso che in inverno dovrebbero andare in letargo(?) e allora magari rivoltando, potresti risolvere il problema.
Cmq, la mia esperienza col composter è positiva, si tratta di far passare il periodo iniziale in cui non è ancora "a regime", e penso possa dare qualche problema.
Non so se ti dico una cosa giusta, ma se fosse il mio composter metterei le esche per uccidere le formiche.
Tempo fa, quando abitavo ancora in appartamento ero invasa dalle formiche che volevano annidarsi nel mio terrazzo. Avevo risolto con una specie di zucchero...che le formiche portavano dentro la tana e poi morivano, mi dispiace per loro...