Eltuena
Guru Giardinauta
Avere usanze e tradizioni particolari per il giorno dell'Immacolata? Una volta, almeno qui, era una festa sentita, ora, anche se giorno rosso sul calendario, le cose sono un po' cambiate. In molte famiglie, però, è rimasta l'abitudine di impastare e friggere i c..........? è difficile da scrivere nel nostro dialetto, potremmo definirle ciambelline salate fritte.