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Risultati della ricerca

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    cinorrodi falso frutto rosa canina

    salve, intanto grazie delle vostre risposte.lo so se ne dicono tante, ma per esperienza so che se aspetti a novembre dicembre a raccoglierli, non ne trovi piu anche perche dipende da dove si trovano i cespugli(cioé se sono in pianura o in collina) dall esposizione al sole e dall annata, insomma...
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    cinorrodi falso frutto rosa canina

    Salve, vorrei raccogliere i falsi frutti della rosa canina per poi essiccarli. È meglio raccoglierli ancora duri(ma gia belli rossi)o molli?so che per metterli nel miele li devo raccogliere molli.moliti dicono che è meglio togliere i peli e i semi ma se io li essico interi e poi quando faccio un...
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    pecore naso nero del vallese

    Qualcuno mi può aiutare? Grazie mille
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    pecore naso nero del vallese

    salve,vorrei acquistare una o due pecorelle per la lana e per compagnia.mi piace tanto la razza naso nero del vallese ma non ho trovato nessuna informazione sul suo carattere e sulle qualità della lana.qualcuno di voi che ce l'ha o la conosce, mi potrebbe aiutare?sapete dirmi anche all incirca...
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    violette essicate con il tempo sbiadiscono

    Io essico le piante spontanee e aromatiche per infusi e per usarle in cucina e per oleoliti, ho anche io l essiccatore ma consuma talmente tanto di elettricità che lo uso solo ogni tanto.le mie violette non si sbiadiscono dopo essiccate ma dopo circa 6 mesi si e diventano quasi bianche ...
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    violette essicate con il tempo sbiadiscono

    Si io essico solo per fare tisane infusi e parlavo delle violette.so bene come essiccare le erbe perché lo faccio da tanto e forse il fatto che sbiadiscono forse è una cosa normale.grazie per avermi risposto e se qualcuno sa qualcosa di piu lo scriva.grazie
  7. P

    violette essicate con il tempo sbiadiscono

    Bellissimo articolo grazie mille.io di solito essico le piante per fare infusi e secondo te allora anche se sbiadiscono un po sono ancora buone e con ancora tutte le loro caratteristiche?grazie
  8. P

    Pane fatto in casa ?

    Salve , intanto complimenti a tutti. Volevo chiedere a pam la ricetta precisa del pane che fa con il lievito di birra e lo fa lievitare 18 20 ore perche mi piacerebbe provare.di solito le prove che ho fatto in passato non mi sono venute benissimo perché o mettevo poco lievito oppure troppo e si...
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    violette candite

    Salve sto cercando una buona ricetta per fare le violette candite con la gomma arabica cosi si mantengono per un po di tempo. qualcuno la sa una e l abbia anche provata? Grazie mille
  10. P

    violette essicate con il tempo sbiadiscono

    Anche le mie si seccano bene e per diversi mesi restano di un bellissimo colore, poi dopo 5 o 6 mesi cominciano a sbiadire diventando bianche gialle.forse dopo si devono buttare?secondo te per quanto si possono conservare?grazie mille
  11. P

    violette essicate con il tempo sbiadiscono

    Ciao intanto grazie per avermi risposto. Io le faccio essiccare in vecchi setacci per la farina in un luogo buio e abbastanza areato.poi appena essiccate le metto in sacchetti di carta.ma dopo dei mesi sbiadiscono fino a diventare bianche.qualcuno sa perché e se è un processo giusto?come potrei...
  12. P

    violette essicate con il tempo sbiadiscono

    Salve, l anno scorso ho essiccato delle violette selvatiche ma dopo un po di mesi il colore sbiadisce.secondo voi è normale questo processo?qualcuno sa perche perdano il colore? grazie mille
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    utilizzare il miele al posto dello zucchero nelle confetture

    Ironbee infatti tu avevi scritto una cosa giustissima ma ormai che avevo chiesto anche a bressanini ho voluto farvelo sapere.non mettevo affatto in dubbio la tua risposta e scusa se è sembrato.per i minerali mi sono sbagliata io a scrivere perche bressanini mi ha detto proprio come hai detto tu...
  14. P

    utilizzare il miele al posto dello zucchero nelle confetture

    Salve, scusate il ritardo della risposta, ho scritto nel forum di bressanini e lui mi ha detto che il miele cotto perde tutte le vitamine e minerali e rimane solo glucosio e fruttosio che sono zuccheri come il saccarosio e perciò non conviene sostituirlo.al massimo provero ad aggiungerlo alla...
  15. P

    utilizzare il miele al posto dello zucchero nelle confetture

    Intanto voglio ringraziarvi per tutte le risposte.io amo moltissimo il miele e l idea di metterlo in alcune confetture(non in tutte ma solo dove potrebbe stare bene, ad esempio secondo me con la mela cotogna la pera e magari altre)al posto dello zucchero, mi piacerebbe molto.in effetti...
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    utilizzare il miele al posto dello zucchero nelle confetture

    Salve, mi piace fare confetture e mi piacerebbe provare a sostituire lo zucchero con il miele.volevo sapere se qualcuno di voi lo ha mai fatto e se anch eil miele puo essere un conservante come lo zucchero.io non metto tanto zucchero nelle confetture, circa 250,300g per chilo di frutta, secondo...
  17. P

    boccioli di Tarassaco sott'aceto e sott'olio

    Be diciamo che è come un tamarindo:D comunque grazie e ho letto nella ricetta che ci vogliono le arance e anche se consiglia di farlo in primavera, provo a farlo a breve dato che le arance sono quasi di stagione. Poi ti dico come è venuto e spero bene . proverò anche lo sciroppo e poi ti dico...
  19. P

    boccioli di Tarassaco sott'aceto e sott'olio

    Si infatti per tosse e mal di gola.magari provo una ricetta che c'è nel web e se viene bene la scrivo.il vino ai fiori di tarassaco?e tu hai la ricetta che se trovo il tempo la faccio?anche quello serve per la tosse e il mal di gola? Grazie mille
  20. P

    boccioli di Tarassaco sott'aceto e sott'olio

    Perfetto grazie mille.ti chiedo un ultima cosa, tu hai mai fatto con i fiori di tarassaco lo sciroppo?so che fa bene per il mal di gola e sul web ci sono molte ricette ma mi piacerebbe sapere la ricetta di qualcuno che l ha provato. Grazie mille
  21. P

    boccioli di Tarassaco sott'aceto e sott'olio

    Ma tu che aceto aromatico intendi?tipo aceto di vino rosso o bianco?, l aceto al dragoncello potrebbe andare bene? Grazie
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