Ciao Green,
Io lo preparo cosi..
500 g.ti steli di ortica
400 g di riso carnaroli
1 cipolla media
Passata di pomodoro
Olio extravergine di oliva
Brodo di carne ( o di pollo)
Sale
Lessare i fusti dell’ortica e sfilarli, per togliere le parti fibrose. Far rosolare
La cipolla nell’olio...