Ciao.
Oltre a quello che ti ha detto Pam, i pesci vengono benissimo in pochi minuti. Ad esempio le orate o i branzini li metto nella pirofila conditi con un filo d'olio e le erbe aromatiche, imposto la cottura a peso e me li cuoce il tempo necessario (di solito pochi minuti). Anche i cibi da...