Dario, le camelie sono rustiche, i trapianti li sopportano eccome, ma di solito si fanno a fine fioritura.
Se lo fai ora magari non ne risente ma se rinvasi tagliando il pane e poi viene il gelo e il freddo, la pianta patisce, si può riprendere con fatica.
Se poi vuoi comunque farlo, fallo, ma...