Certo che posso farti qualche esempio, anzi ne posso fare molti, ma prima che io lo faccia, prova a cercare un elenco dei nomi degli alberi (e se vuoi anche dei cespugli) adatti a farne un bonsai, scorri l'elenco e segnati tutti i nomi delle piante che già conosci.
Comunque mi vengono in mente...