È normale! Anzi, in casa è anche un'evento speciale perchè è difficile che fiorisca :)
ovviamente tutte le piante Angiosperme fioriscono :D alcune piante, tipo l'Agave, sono monocarpiche, ovvero muoiono dopo la fioritura, ma questo non è il caso della Sansevieria :) la mia è fiorita per due...