Ma ciao Sevi,,,Aleluiah!!! Ebbene si, li compivo il 29:08 vergine toale!!! Non importa il ritardo, quello che conta è il peniero!! è già tanto avere tue notizie, ci sono voluti i porcini!!!
Dunque, innanzitutto vanno cucinati subitissimo, più stanno in frigo, e più perdono in profumo e croccantezza, quindi falli il prima possibile.
Per pulirli, dipende da quanto sporchi sono, di solito, raccolti nel bosco sono pulitissimi, basta levare la terra al piede con un coltellino e tagliare via giusto il fondo, e sono a posto. Se fossero sporchi di terra mettili sotto il rubinetto (non gli succede niente) e lava via lo sporco eventuale.
Di ricette ce ne stanno 1000, tu come li vuoi mangiare?
(continua)
:Saluto::Saluto: