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salve, intanto grazie delle vostre risposte.lo so se ne dicono tante, ma per esperienza so che se aspetti a novembre dicembre a raccoglierli, non ne trovi piu anche perche dipende da dove si trovano i cespugli(cioé se sono in pianura o in collina) dall esposizione al sole e dall annata, insomma...
Salve, vorrei raccogliere i falsi frutti della rosa canina per poi essiccarli. È meglio raccoglierli ancora duri(ma gia belli rossi)o molli?so che per metterli nel miele li devo raccogliere molli.moliti dicono che è meglio togliere i peli e i semi ma se io li essico interi e poi quando faccio un...
salve,vorrei acquistare una o due pecorelle per la lana e per compagnia.mi piace tanto la razza naso nero del vallese ma non ho trovato nessuna informazione sul suo carattere e sulle qualità della lana.qualcuno di voi che ce l'ha o la conosce, mi potrebbe aiutare?sapete dirmi anche all incirca...
Io essico le piante spontanee e aromatiche per infusi e per usarle in cucina e per oleoliti, ho anche io l essiccatore ma consuma talmente tanto di elettricità che lo uso solo ogni tanto.le mie violette non si sbiadiscono dopo essiccate ma dopo circa 6 mesi si e diventano quasi bianche ...
Si io essico solo per fare tisane infusi e parlavo delle violette.so bene come essiccare le erbe perché lo faccio da tanto e forse il fatto che sbiadiscono forse è una cosa normale.grazie per avermi risposto e se qualcuno sa qualcosa di piu lo scriva.grazie
Bellissimo articolo grazie mille.io di solito essico le piante per fare infusi e secondo te allora anche se sbiadiscono un po sono ancora buone e con ancora tutte le loro caratteristiche?grazie
Salve , intanto complimenti a tutti. Volevo chiedere a pam la ricetta precisa del pane che fa con il lievito di birra e lo fa lievitare 18 20 ore perche mi piacerebbe provare.di solito le prove che ho fatto in passato non mi sono venute benissimo perché o mettevo poco lievito oppure troppo e si...
Salve sto cercando una buona ricetta per fare le violette candite con la gomma arabica cosi si mantengono per un po di tempo.
qualcuno la sa una e l abbia anche provata?
Grazie mille
Anche le mie si seccano bene e per diversi mesi restano di un bellissimo colore, poi dopo 5 o 6 mesi cominciano a sbiadire diventando bianche gialle.forse dopo si devono buttare?secondo te per quanto si possono conservare?grazie mille
Ciao intanto grazie per avermi risposto. Io le faccio essiccare in vecchi setacci per la farina in un luogo buio e abbastanza areato.poi appena essiccate le metto in sacchetti di carta.ma dopo dei mesi sbiadiscono fino a diventare bianche.qualcuno sa perché e se è un processo giusto?come potrei...
Salve, l anno scorso ho essiccato delle violette selvatiche ma dopo un po di mesi il colore sbiadisce.secondo voi è normale questo processo?qualcuno sa perche perdano il colore?
grazie mille
Ironbee infatti tu avevi scritto una cosa giustissima ma ormai che avevo chiesto anche a bressanini ho voluto farvelo sapere.non mettevo affatto in dubbio la tua risposta e scusa se è sembrato.per i minerali mi sono sbagliata io a scrivere perche bressanini mi ha detto proprio come hai detto tu...
Salve, scusate il ritardo della risposta, ho scritto nel forum di bressanini e lui mi ha detto che il miele cotto perde tutte le vitamine e minerali e rimane solo glucosio e fruttosio che sono zuccheri come il saccarosio e perciò non conviene sostituirlo.al massimo provero ad aggiungerlo alla...
Intanto voglio ringraziarvi per tutte le risposte.io amo moltissimo il miele e l idea di metterlo in alcune confetture(non in tutte ma solo dove potrebbe stare bene, ad esempio secondo me con la mela cotogna la pera e magari altre)al posto dello zucchero, mi piacerebbe molto.in effetti...