Si vende lo sciroppo ovunque nel mondo.
Ma qui c'è una attività che si fa in famiglia è di mangiare alla capanna a zucchero
Purtroppo, adesso è molto commerciale.
Ecco cosa si mangia...per me è proprio schiffo
Dobbiamo pensare che era un cibo fatto per gli uomini che lavorano nei boschi, tutto il giorno al freddo, 50, 75, 100 anni fa.
Patate bollite, prosciutto affumicato, fèves au lard, sono fagioli secchi cotti con lardo e melassa, omelette au lard (frittata con lardo) e "oreilles de crisse" ...questo è la cosa la più schifezza che ho mai mangiato. Sono fete di lardo fritte. :lol:
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Come vedi, non sono piatti raffinati! :lol:
(tutte le foto vengono del net)