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slurp

peppeorchid

peppeorchid

Apprendista Florello
dal momento che fra i forumini non mancano i golosi, provo a lanciare questa nuova discussione specifica per dolcetti dove chiunque potrà dire la sua ...senza andare ot

inizio con i dolcetti fatti da Isabella con cui si sono presentati a casa mia una coppia di amici, noi li chiamiamo rose del deserto, data la somiglianza, non sono certo tipici delle Marche ma squisiti, li conoscete ?
DSC00174.JPG DSC00176.JPG
 
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Waves

Waves

Master Florello
Si!!! li ha fatti mia sorella per un periodo, erano proprio buoni!
 
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simone81

simone81

Guru Giardinauta
Anche io li conosco, la vatiante con le gocce di cioccolato non mi piace per via del cioccolato.
Con l'uvetta sono buonissimi.
 
Spulky

Spulky

Moderatrice Sezz. Orchidee e Giardini d'Acqua
Membro dello Staff
Ok ma la ricetta o almeno un’indicazione di cosa sono e come son fatti? Non ho capito se sono quelli con i corn flakes che fa anche la mia mamma ogni tanto oppure altro
 
miciajulie

miciajulie

Fiorin Florello
parsifal

parsifal

Maestro Giardinauta
Ricetta ferri di cavallo:

9 uova sode (solo tuorli)
400 grammi di margarina (foglia d'oro)
200 grammi di zucchero a velo
150 grammi di fecola di patate
500 grammi di farina
1 buccia di limone grattugiato

Preparazione:

Passare i tuorli con il passaverdure e unire la buccia di limone, la margarina e lo zucchero a velo.
Ammalgamare questi ingredienti ed infine aggiungere la farina e semola.
Formare un panetto liscio, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare in frigorifero almeno per 2/3 ore ( mia moglie lo lascia anche per tutta la notte).
Realizzare le formine ed infornare a 180° per 10/15 minuti (forno ventilato).
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria ed immergere le punte.

Foto biscotti appena fatti:

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Ho riportato anche quì la ricetta, come consigliato da @monikk64 e visto che le moderatrici non mi hanno decapitato e sono state clementi con me :V, li offro con vero piacere :)
 
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