Infestare, infesta sicuramente. Ma più che altro crescerà e si alzerà ben più della Berberis.
Se cerchi invece una pianta da abbinare, che si intoni anche con il rosso, ti consiglierei delle Heuchere color lime, oppure a foglia variegata o molto scura, quasi nera. Altrimenti un bel cuscino di Cerastium a foglia grigia e fiorellino bianco. Avresti comunque una copertura del suolo senza l'invadenza di un'infestante senza controllo.