Le Echeveria hanno sempre foglie mucronate, ivi compresa l'E."perla di Norimberga", mentre quella della tua foto non le ha, quindi non è una Echeveria.
Potrebbe essere una Graptoveria cioè un ibrido fra una Echeveria e un Graptopetalum che producono sovente
esemplari con foglie non mucronate, come ad esempio la
Graptoveria "Fred Ives".