non ho voluto creare allarmismi,ma attirare la vostra attenzione su un dato che mi è sembrato da non sottovalutare.Anche a me,per esempio, sono venuti i sudori freddi pensando a tutto il cibo cinese che ho consumato, annaffiato di salsa di soia...ricca di acido glutammico.Mi rendo conto che è difficile uscire da questa catena perversa,ma magari,cercare di limitare il carico,non è cosa tanto male.Come tutte le cose di questo mondo,per quasi ogni cosa o fatto,c'è il fronte dei "pro" e il fronte degli "anti" ,e ognuno dei due fronti presenta prove a sostegno della propria posizione.Che dirvi?Io ho voluto iniziare questa discussione sulla scorta di dati scientifici,raccolti da studiosi attendibili,che mi sono sembrati convincenti,poi,sapete com'è..va a vedere dove sta la verità...Comunque,vi voglio raccontare questo caso che mi si è presentato:un persona mi si è presentata perchè aveva seri disturbi del sonno che gli rendevano la vita difficile,aveva problemi di irritabilità nervosa, e aveva una grande facilità ad ammalarsi.Abbiamo provato varie cure specifiche ,ma l'unica cosa che comincio' un po' a funzionare fu una cura disintossicante.A quel punto mi squillo' in testa un campanellino d'allarme,chiesi alla persona se avesse otturazioni in amalgama,ricevetti risposta affermativa,e lo sottoposi ad un mineralogramma. Risultò che aveva livelli di mercurio impressionanti,oltre a vari altri metalli pesanti.Lo mandai da un dentista esperto nel fare i lavori di bonifica,e andai anch'io,e lì vidi una cosa impressionante:non appena il dentista mise lo specillo in bocca a questa persona,scocco' una scintilla (!)vi giuro.Praticamente la protesi che aveva in bocca,e il mercurio delle otturazioni avevano fatto una specie d'arco voltaico.Le otturazioni si erano deteriorate e il mercurio era andato a spasso nell' organismo.Furono eliminate tutte le otturazioni,modificata la protesi,e gli feci fare un'energica cura chelante.Beh,alla fine questa persona stette bene,riuscì finalmente a dormire,e fra l'altro si mostro' una persona di un bel carattere,roba che quando si presento' per la prima volta non sembrava proprio.Su quest'ultima cosa ci scherzammo parecchio su.Qusto è solo un caso fra tutti quelli che m'è capitato di vedere.
Sicuramente la vita media si è allungata,ma nella mia professione vedo tanti anziani,di età anche molto avanzata,ma che non sono autosufficienti,se non addirittura costretti a letto per il resto dei loro giorni,che non sono più in se' perchè afflitti da Altzheimer o da Parkinson o da malattie varie di natura degenerativa.La vita si sarà pure allungata,ma la qualità di questa vita così allungata non mi sembra migliorata di pari passo.E comunque,per esempio,circa l'Altzheimer,parecchi studi hanno riscontrato che una grossa responsabilità nell'insorgere e nel progredire di questa malattia ce l'ha l'alluminio,presente,fra l'altro, non tanto negli alimenti quanto nelle loro confezioni . Comunque,che l'inquinamento causi tumori è un dato di fatto.Tanti anni fa esisteva una fabbrica di vernici a Ciriè, in Piemonte,e si è riscontrata una pesante presenza di cancro alla vescica nei lavoratori di quella fabbrica,per non parlare dei malati da diossina a Seveso, dei malati da Illva di Taranto,ecc.
,ma i cibi che contengono molto glutammato e varie schifezze,inclusi i metalli pesanti sono i cibi precotti,le minesre liofilizzate.non solo hanno un costo,ma fanno pure male,il che,come si dice "cornuti e mazziati"
.infine,è vero che c'è stata una grande evoluzione nei sistemi di diagnosi,per cui si sono scoperte tante nuove sindromi o malattie,ma tali soperte non sempre sono accompagnate dall'individuazione delle cause e,meno che mai,dei rimedi,per cui in questi casi,qualsiasi ipotesi che abbia un minimo di sensatezza,a mio avviso non va trascurata,ma posso sbagliare..