Dubbio su Insalata

[pacoyorente]

Buongiorno a tutti , i primi di Aprile ho piantato dei semi di Songino (o Valeriana)
sono nate delle piantine , volevo sapere secondo voi se sono pronte per essere raccolte o devo aspettare ancora un po?
seconda domanda , come le raccolgo? si trattadi Insalata da cespo o da taglio?
Grazie.
ecco delle foto

 

[Commelina]

e sicuramente ora di raccoglierla. Io la estirpo semplicemente, perchè al secondo taglio non mi piace più . Ma è solo una questione di gusti, se vuoi tagliarla è ora di tagliarla tutta a un paio di cm da terra e tra qualche giorno sarà di nuovo spuntata:

 

[pacoyorente]

OK prima provo il taglio vediamo che sapore ha la seconda volta che cresce.
grazie per l'informazione
comunque piu di 2 volte non si puo tagliare? poi va comunque riseminato?