dal sud-america.. chi sarà mai?

[elena_11293]

non ho da mostrarvi la pianta perché la scorsa estate ho proprio scordato di fotografarla, ma questo è il frutto (o ortaggio) che produce, che ormai ha già buttato i nuovi getti:







la pianta cresce molto in altezza e serve farla appoggiare su sostegni, in estate produce parecchi di questi frutti spinosi.

l'anno scorso ne ha piantato uno mio fratello che gli era stato dato da un amico sudamericano (credo colombiano). il nome potrebbe suonare tipo 'tagiote', ma ho provato a cercare qualcosa di simile senza trovare nulla..

qualcuno di voi lo riconosce?

 

[CLEMETIS68]

non so come si chiama...ma posso dirti che con pastella e poi fritto è buonissimo...

 

[CLEMETIS68]

Dimenticavo .....prima devi levare la buccia.....

 

[lore.l]

Ma dove le hai trovate???Io le stò cercando,ma non le trovo nemmeno alle fiere/mostre!!!E' una zucchina spinosa,ci sono anche quelle senza spine....è buona da mangiare,x pelarla senza pungerti,la devi immergere x poco tempo,in acqua bollente!!!Il nome botanico è Sechium edule!!!

 

[CLEMETIS68]

sono arrivata seconda.....
http://www.agraria.org/coltivazionierbacee/zucca-spinosa.htm

 

[elena_11293]

come sempre, grande lore!!!! grazie mille sono mesi che cercavo info senza trovar nulla... e così ora ho anche visto qual è il suo nome comune: "chayote"!

grazie per le dritte anche a clem, sì, avendola i miei dallo scorso anno l'ho già assaggiata (e mi piace), non fritta però, senz'altro da provare infatti volevo il nome proprio anche per cercare come viene cucinata in genere nel suo paese d'origine.

grazie grazie!!

sono arrivata seconda.....
http://www.agraria.org/coltivazionierbacee/zucca-spinosa.htm

perfetto!!

 

[Datura rosa]

Ciao!!! Visto che dopo 15 giorni ciariciò la connessione mi impiccio anche io: sono buonissime prelessate, sbucciate, eliminato il grosso seme, tagliate a spicchi e messe in una teglia, spolverizzate di cannella, condite con dei pezzetti di burro, infornate a 220° per 30-35 minuti.
Una volta cotte, una spolverata di zucchero al velo e gnam, gnam!!!!!!

Ciaoooooooooooooo!!

 

[nicola22]

. quando è tenera si può mangiare..come il cetriolo...in insalata. le ho coltivate a spalliera e a pergola (poi ho perso il seme).

 

[elena_11293]

grazie anche a voi, dat e nicola! mi sa che quest'estate in famiglia ci sbizzarriremo in esperimenti culinari con questo chayote